Cousins Cider je rodinný projekt z podhůří Krkonoš, který vrací cideru jeho poctivou, naturální tvář. Za značkou stojí Kryštof a Kristýna Rybovi, kteří spojili své světy – kulinářskou vášeň bývalého kuchaře a analytickou přesnost chemičky –, aby vytvořili nápoj, který s noblesou boří mýty o sladkých ciderech a směle konkuruje ušlechtilým vínům.
Jejich filozofií je absolutní čistota bez přidaného cukru, aromat či pasterizace, čímž dávají vyniknout přirozenému charakteru lokálního ovoce převážně z vlastních sadů či od regionálních pěstitelů. Základem každé láhve je 100% jablečná šťáva, která dlouhé měsíce zraje a druhotně kvasí přímo v láhvi tradiční metodou. Výsledkem je živý, nefiltrovaný nápoj s jemnou perláží a vrstevnatou chutí, která se s každým ročníkem a odrůdou může lehce měnit. O tom, že tato cesta nekompromisní kvality funguje, svědčí i mezinárodní úspěchy z roku 2025, kdy si Cousins Cider odvezl tři stříbrné medaile z prestižní světové soutěže SISGA ve Španělsku.
Portfolio pro rok 2026 láká nejen na klasické suché cidery, ale i na odvážné šarže macerované se slupkami vinné odrůdy Müller Thurgau nebo květy černého bezu. Každá sklenka je pozvánkou do světa řemeslné poctivosti, kde se respekt k tradici potkává s moderním přístupem ke gastronomii. Cousins Cider tak představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají autentický chuťový zážitek s jasným rukopisem a českým původem. Je to nápoj, který se nemusíte bát postavit na stůl vedle špičkového vína, protože v něm najdete stejnou hloubku a péči.